农业农村部办公厅关于2018年上半年畜禽及蜂产品兽药残留监控检测结果的通报

作者:农业部  来源:  发布时间:2018-08-30  点击量:252

按照《农业部关于印发2018年动物及动物产品兽药残留监控计划的通知》(农医发〔20182号),各地完成了2018年上半年畜禽及蜂产品兽药残留监控计划检测工作。现将有关情况通报如下。 

     一、检测情况 

     2018年上半年共检测畜禽及蜂产品兽药残留样品3435批,包括猪肝、猪肉、牛奶、牛肉、羊肉、鸡肝、鸡肉、鸡蛋、蜂产品,共9种。检测药物残留共1575种,其中猪肝12种、猪肉943种、牛奶834种、牛肉410种、羊肉217种、鸡肝220种、鸡肉835种、鸡蛋413种,蜂产品643种(具体兽药残留检测项目类别见附件)。畜禽产品采集样品来源覆盖除西藏以外的30个省、自治区、直辖市;蜂产品采集样品来源为四川、湖北和浙江等3个省份。 

    二、检测结果 

    (一)畜禽产品检测结果。检测的3265批畜禽产品样品中,合格3265批,合格率100% 

      按检测的药物及有害化学物质类别统计,对568批样品开展氟喹诺酮类、163批样品开展尼卡巴嗪残留标示物、115批样品开展β-内酰胺类、8批样品开展阿苯达唑、158批样品开展阿维菌素类、52批样品开展地克珠利、58批样品开展地塞米松、218批样品开展氟苯尼考及代谢物、479批样品开展磺胺类、60批样品开展甲砜霉素、142批样品开展金刚烷胺、94批样品开展卡巴氧和喹乙醇、269批样品开展克伦特罗、18批样品开展林可胺类和大环内酯类、62批样品开展氯霉素、183批样品开展四环素类、70批样品开展四环素类+磺胺类+氟喹诺酮类、80批样品开展泰乐菌素、169批样品开展替米考星、69批样品开展同化激素、163批样品开展头孢噻呋、61批样品开展硝基呋喃、149批样品开展硝基咪唑类代谢物残留检测,均未检出或未超标。 

      按样品类别统计,检测鸡蛋样品341批、鸡肉样品1010批、猪肉样品842批、鸡肝样品110批、牛奶样品430批、牛肉样品339批、羊肉样品99批、猪肝样品94批,均未超标。 

    (二)蜂产品检测结果。检测蜂产品样品170批,合格167批,合格率98.24%。其中,对25批样品开展四环素类残留检测,超标2批,对30批样品开展硝基咪唑类残留监测,超标1批;对35批样品开展氯霉素、35批样品开展氟喹诺酮类、30批样品开展磺胺类、15批样品开展硝基呋喃类残留检测,均未检出或未超标。 

    三、下一步工作要求 

       各地要高度重视兽药残留监控工作,认真组织制定实施2018年畜禽及蜂产品兽药残留监控计划,严格执行抽样、检测规定,及时、准确、如实上报检测结果,如发现阳性超标样品,及时做好阳性样品的跟踪检测和追溯工作。要切实加强养殖环节兽药使用监管和指导。积极参加兽药残留检测方法制修订工作,对存在问题的检测方法及时提出修订意见。对兽药残留监控工作中发现的问题和建议,请及时反馈我部畜牧兽医局、全国兽药残留和耐药性控制专家委员会办公室。 

  

      附件:2018年上半年兽药残留检测项目类别 

  

  

农业农村部办公厅 

2018823 

  

     (联系人:巩忠福;联系电话:010-62103939 

 

附件 

 

2018年上半年兽药残留检测项目类别 

序号 

动物产品类别 

检测药物种类数量 

药物通用名称 

备注 

1 

猪肝 

12 

喹噁啉类2种:卡巴氧、喹乙醇 

  

2 

猪肉 

943 

四环素类4种:四环素、土霉素、金霉素、多西环素; 

氟喹诺酮类10种:恩诺沙星、环丙沙星、达氟沙星、诺氟沙星、氧氟沙星、二氟沙星、氟甲喹、喹酸、洛美沙星、培氟沙星; 

磺胺类22种:磺胺嘧啶、磺胺二甲嘧啶、磺胺喹啉、磺胺间甲氧嘧啶、磺胺甲氧嗪、磺胺甲唑、磺胺噻唑、磺胺氯哒嗪、磺胺醋酰、磺胺吡啶、磺胺甲基嘧啶、磺胺唑、磺胺二甲基嘧啶、磺胺甲噻二唑、磺胺邻二甲氧嘧啶、磺胺异唑、苯甲酰磺胺、磺胺间二甲氧嘧啶、磺胺苯吡唑、磺胺二甲基异嘧啶、磺胺对甲氧嘧啶、酞磺胺噻唑; 

氯霉素类1种:氟苯尼考; 

硝基咪唑类2种:甲硝唑、地美硝唑; 

类固醇类1种:地塞米松; 

β-内酰胺类1种:头孢噻呋; 

大环内酯类1种:替米考星; 

抗病毒类1种:金刚烷胺。 

  

3 

牛奶 

834 

β-内酰胺类7种:青霉素G、阿莫西林、氨苄西林、苯唑西林、氯唑西林、头孢喹肟、头孢氨苄; 

驱虫剂3种:阿维菌素、多拉菌素、伊维菌素; 

类固醇类1种:地塞米松; 

氟喹诺酮类8种:恩诺沙星、环丙沙星、达氟沙星、氟甲喹、洛美沙星、氧氟沙星、诺氟沙星、培氟沙星; 

磺胺类9种:磺胺二甲嘧啶、磺胺嘧啶、磺胺吡啶、磺胺甲基嘧啶、磺胺二甲异嘧啶、磺胺甲氧嘧啶、磺胺甲基异唑、磺胺异唑、磺胺二甲氧基嘧啶; 

氯霉素类1种:甲砜霉素; 

林可胺类1种:林可霉素; 

四环素类4种:四环素、土霉素、金霉素、多西环素。 

  

4 

牛肉 

410 

驱虫剂3种:阿苯达唑、多拉菌素、伊维菌素; 

β-兴奋剂1种:克仑特罗; 

同化激素5种:司坦唑醇、甲基睾酮、群勃龙、丙酸睾酮、苯丙酸诺龙; 

β-内酰胺类1种:头孢噻呋。 

  

5 

羊肉 

217 

β-兴奋剂1种:克仑特罗; 

磺胺类16种:磺胺醋酰、磺胺甲噻二唑、磺胺二甲异唑、磺胺氯哒嗪、磺胺嘧啶、磺胺甲基异唑、磺胺噻唑、磺胺-6-甲氧嘧啶、磺胺甲基嘧啶、磺胺邻二甲氧嘧啶、磺胺吡啶、磺胺对甲氧嘧啶、磺胺甲氧哒嗪、磺胺二甲基嘧啶、磺胺苯吡唑、磺胺间二甲氧嘧啶。 

  

6 

鸡肝 

220 

硝基咪唑类2种:甲硝唑、地美硝唑; 

磺胺类18种:磺胺二甲基嘧啶、磺胺间二甲氧嘧啶、磺胺嘧啶、磺胺喹啉、磺胺间甲氧嘧啶、磺胺甲氧嗪、磺胺甲唑、磺胺醋酰、磺胺吡啶、磺胺甲基嘧啶、磺胺唑、磺胺异唑、苯甲酰磺胺、磺胺氯哒嗪、磺胺苯吡唑、磺胺甲噻二唑、磺胺邻二甲氧嘧啶、磺胺噻唑。 

  

7 

鸡肉 

835 

抗球虫药2种:地克珠利、尼卡巴嗪; 

氟喹诺酮类3种:达氟沙星、恩诺沙星 、环丙沙星; 

磺胺类18种:磺胺二甲基嘧啶、磺胺间二甲氧嘧啶、磺胺嘧啶、磺胺喹啉、磺胺间甲氧嘧啶、磺胺甲氧嗪、磺胺甲唑、磺胺醋酰、磺胺吡啶、磺胺甲基嘧啶、磺胺唑、磺胺异唑、苯甲酰磺胺、磺胺氯哒嗪、磺胺苯吡唑、磺胺甲噻二唑、磺胺邻二甲氧嘧啶、磺胺噻唑; 

氯霉素类2种:氯霉素、氟苯尼考; 

四环素类3种:四环素、土霉素、金霉素; 

大环内酯类2种:泰乐菌素、替米考星; 

硝基呋喃类4种:呋喃唑酮、呋喃它酮、呋喃妥因、呋喃西林; 

抗病毒类1种:金刚烷胺。 

  

8 

鸡蛋 

413 

氟喹诺酮类7种:环丙沙星、恩诺沙星、洛美沙星、氧氟沙星、诺氟沙星、培氟沙星、喹酸; 

四环素类4种:四环素、土霉素、金霉素、多西环素; 

磺胺类1种:磺胺喹啉; 

抗病毒类1种:金刚烷胺。 

  

9 

蜂产品 

643 

氯霉素类1种:氯霉素; 

硝基咪唑类3种:甲硝唑、洛硝哒唑、地美硝唑; 

硝基呋喃类4种:呋喃它酮、呋喃西林、呋喃妥因、呋喃唑酮; 

四环素类4种:四环素、土霉素、金霉素、强力霉素; 

氟喹诺酮类15种:依诺沙星、诺氟沙星、麻保沙星、氟罗沙星、环丙沙星、氧氟沙星、单诺沙星、恩诺沙星、奥比沙星、沙拉沙星、斯帕沙星、双氟沙星、喹酸、氟罗沙星、氟甲喹; 

磺胺类16种:磺胺醋酰、磺胺嘧啶、磺胺甲基嘧啶、磺胺甲氧哒嗪、磺胺对甲氧嘧啶、磺胺氯哒嗪、磺胺甲基异唑、磺胺吡啶、磺胺噻唑、磺胺二甲异唑、磺胺邻二甲氧嘧啶、磺胺邻甲氧嘧啶、磺胺甲噻二唑、磺胺二甲嘧啶、磺胺苯吡唑和磺胺二甲氧嘧啶。 

  

  




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